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page traduite de l'anglais.
MeJa
a été utilisé pour stimuler la production de résine
traumatique conduit dans les pins tordus arbres.
Ceci peut être utilisé comme une défense contre les
attaquants de nombreux insectes comme un type de
vaccin. Phytoalexines, une fois ingérées par
l'attaquant (par exemple, insectes), peuvent être
toxiques ou d'interférer avec sa digestion et mai de
dissuader l'agresseur de se nourrir davantage. Le
signal se propage souvent jasmonate systémique dans
toute la plante et est une composante majeure de la
résistance systémique acquise.
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Jasmin
ou de Jasmin (Jasminum) (de l'arabe et du persan
Yasmine, à savoir "don de Dieu", via l'arabe)
est un genre d'arbustes et de vigne dans la
famille de l'olive (Oleaceae), avec environ 200
espèces, indigènes tropicales et tempérées
chaudes régions de l'Ancien Monde. La majorité
des espèces poussent comme les grimpeurs sur
d'autres plantes ou sur des structures telles
que fil du poulet, des barrières ou des clôtures.
Les feuilles peuvent être soit à feuillage
persistant (vert toute l'année) ou de feuillus
(la chute des feuilles à l'automne).
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L'agriculture
Jasmine est largement cultivée pour ses fleurs, a connu dans le jardin, comme les plantes d'intérieur, et comme les fleurs coupées. Les fleurs sont portées par les femmes dans leurs cheveux en Asie du sud et sud-est. De nombreuses espèces donnent également un absolu, qui est utilisé dans la fabrication de parfums et d'encens.
La consommation en Chine
Tisane
Jasmine est consommé en Chine, où
elle est appelée fleur de thé au
jasmin (茉莉花茶, pinyin: Mo li hua
cha). Jasminum sambac fleurs sont
également utilisées pour faire du
thé, qui a souvent une base de thé
vert, mais parfois, une base de thé
Oolong est utilisé. La fleur de
jasmin délicate s'ouvre seulement la
nuit pendant la pleine lune et est
cueilli le matin, lorsque les
pétales minuscules sont bien fermées.
Ils sont ensuite stockés dans un
endroit frais jusqu'à la nuit. Entre
six et huit heures du soir, alors
que la température se refroidit, les
pétales commencent à s'ouvrir.
Fleurs et du thé sont "accouplés"
dans des machines de contrôle de
température et d'humidité.
Il
faut quatre heures environ pour le
thé à absorber le parfum et la
saveur des fleurs de jasmin, et pour
les grades les plus élevés, ce
processus mai être répété aussi
souvent que sept fois. Parce que le
thé a absorbé l'humidité des fleurs,
il doit être recuit à empêcher la
détérioration. Les fleurs fanées mai
mai ou ne pas être enlevé du produit
final, comme les fleurs sont
complètement sèches et ne
contiennent aucun arôme.
Ventilateurs géants sont utilisés
pour souffler et enlever les pétales
de la plus dense des feuilles de thé.
S'il est présent, ils vous suffit
d'ajouter l'attrait visuel et ne
sont pas d'indication de la qualité
du thé.
